Resep Soun Kuah Bakso Segar Lezat

Resep soun kuah bakso yang segar ini menawarkan rasa yang lezat. Anda juga boleh menambahkan tahu goreng dan bakso pada resep masakan soun kuah bakso ini.

Resep soun kuah bakso segar lezat ini tentunya tak kalah lezat dengan bihun udang kuah spesial maupun sup ayam bola-bola spesial.

Soun Kuah Bakso Segar Lezat

Bahan:
1. 200 gram soun, rendam dengan air dingin sampai kenyal.
2. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
3. 500 mililiter kuah bakso. Anda bisa mendapatkan resep beserta cara membuatnya pada resep kuah bakso: ini rahasianya.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu dan bahan pelengkap:
1. 3 siung bawang putih.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.
3. 1 sendok makan bawang putih goreng.
4. 5 buah bakso, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
5. 4 buah tahu goreng, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis.


Tips:
1. Jumlah tahu goreng dan bakso yang digunakan dapat disesuaikan selera.
2. Jenis bakso yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat:
1. Rebus kuah bakso sampai mendidih, masukkan bakso.
2. Sembari menunggu mendidih, panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan telur, goreng seperti membuat orak-arik telur.
5. Masukkan soun, aduk sampai tercampur rata, angkat.
6. Susun soun di wadah saji.
7. Tambahkan bakso dan tahu goreng.
8. Tuangkan kuah bakso secukupnya untuk tiap porsi.
9. Taburkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan daun bawang, soun kuah bakso segar lezat siap dihidangkan.

Adapun resep soun kuah bakso segar lezat ini setara buat 4 porsi.